Deviana Sophi

 Pedasnya Bikin Nagih! Sate Taichan Bang Yoyo Jadi Incaran Pecinta Kuliner Tebet

Tebet, Jakarta Selatan – Aroma gurih dan sambal pedas khas menyambut pengunjung yang datang ke Sate Taichan Bang Yoyo, salah satu gerai sate yang sedang naik daun di kawasan Tebet. Tempat ini ramai dikunjungi, terutama saat malam hari, karena menawarkan cita rasa sate taichan yang berbeda dari biasanya.

Sate Taichan Bang Yoyo adalah gerai kuliner kaki lima yang menyajikan sate ayam tanpa bumbu kacang atau kecap, melainkan dengan sambal rawit pedas dan perasan jeruk nipis yang menyegarkan. Sate ini dibakar tanpa pewarna, sehingga tampilannya putih pucat, tapi rasanya tidak kalah mantap.

Yoyo, sang pemilik sekaligus peracik resep sate, mengungkapkan bahwa ia mulai berjualan sejak tahun 2018. "Awalnya saya cuma iseng jualan malam-malam di depan rumah, tapi ternyata banyak yang suka karena sambalnya pedas banget dan beda dari sate biasa," ujar Yoyo saat ditemui pada Minggu malam (12/5).

Menurut Rina (28), seorang pengunjung setia asal Pancoran, cita rasa pedas sate taichan Bang Yoyo punya ciri khas tersendiri. "Saya udah coba beberapa sate taichan di Jakarta, tapi sambal di sini paling nendang. Selain itu, daging ayamnya empuk dan selalu fresh," jelasnya.

Gerai Sate Taichan Bang Yoyo berlokasi di Jalan Tebet Barat Dalam Raya, tepat di depan mini market besar yang mudah dikenali. Gerai buka setiap hari mulai pukul 18.00 hingga 00.00 WIB. Meski hanya berupa tenda sederhana, antrian pembeli bisa mengular, terutama saat akhir pekan.

Pengunjung bisa memesan langsung di tempat atau melalui aplikasi ojek online. Satu porsi terdiri dari 10 tusuk sate, lontong, dan sambal yang bisa disesuaikan tingkat kepedasannya. Harga per porsi berkisar Rp 25.000–Rp 30.000, tergantung tambahan menu seperti kulit ayam atau sosis bakar.